Tips Sehat dan Cantik: Cake

Showing posts with label Cake. Show all posts

Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Mekar

Hai , Selamat Datang | Resep Bolu Kukus - Kue Bolu merupakan makanan yang mudah di jumpai di Indonesia. Selain rasanya yang lezat proses pembuatan kudapan manis ini juga tergolong mudah. Hal ini tentunya tak terlebas dari bahanya yang mudah di dapat. Kue yang satu ini umumnya kita jumpai pada aneka macam program menyerupai ijab kabul , pesta , lebaran , dan acara-acara penting lainya. Kue Bolu sendiri ada yang dibuat menggunakan oven ada juga yang dibuat dengan cara di kukus.

Sejatinya cara membuat bolu kukus tidak berbeda jauh dengan pembuatan kudapan manis bolu pada umumnya. perbedaan yang paling mendasar terletak pada komposisi air untuk adonan. Pada bolu kukus membutuhkan lebih banyak air dibandingkan bolu mampu biar bolu kukus mampu lebih merekah. Berikut ini resep bolu kukus yang mampu anda coba di rumah.

Resep Bolu Kukus

Bahan:

200 gr gula pasir.
2 butir telur.
275 gr tepung terigu berkadar protein sedang.
225 ml minuman bersoda tawar menyerupai sprite atau f&n.
2 sdt emulsifier (sp/tbm).
1/2 sdt baking powder.
1/2 sdt esens vanili.
2 tetes pewarna makanan 1 (misal warna merah , pink , dll)
2 tetes pewarna makanan 2 (misal warna hijau , biru , dll)

Cara Membuat:

Campur materi berikut; gula pasir , telur , dan emulsifier kemudian kocok sampai kaku selama kurang lebih 10 menit.
Ayak/ saring tepung terigu dan baking powder secara bergantian dan campur dengan minuman bersoda lalu kocok perlahan. Selanjutnya masukan esens vanili lalu aduk sampai rata.
Agar kudapan manis bolu kukus lebih menarik maka ambil 50 gram adonan untuk diberi pewarna 1 kemudian aduk sampai rata. Kemudian ambil 50 gram adonan lagi dan beri pewarna 2 aduk rata. Sisa adonan biarkan berwarna putih.
Masukan adonan putih pada cetakan bolu kukus yang telah dilapis kertas kue. Beri variasi dengan menambah adonan warna 1 dan 2 pada episode atas.
Selanjutnya kukus selama 10 menit dengan api besar.

Tips Agar Bolu Mekar Mengembang:

Setiap membuat adonan baiknya menggunakan air soda yang gres di beli. Hasil kurang maksimal jikalau menggunakan air soda yang sudah pernah di buka sebab soda telah menguap.
Gunakan Mixer berkecepatan tinggi ketika mengocok adonan selama 15 menit. Pastikan adonan benar-benar mengembang.
Baiknya menggunakan cetakan berbahan alumunium yang berlubang. Karena berbahan aluminium akan membuat panas secara merata ke dalam adonanhasilnya pun kudapan manis bolu kukus mekar mengembang maksimal.
Dalam mengisi adonan di cetakan pastikan anonan sejajar dengan tinggi cetakan. Jika tidak sejajar akan berdampak pada hasil yang tidak mengembang.
Sebelum memasukan kudapan manis bolu di pengukus sebaiknya panci pengukus dipanaskan sampai air didalam panci mendidih.
Lapisi penutup panci pengukus dengan kain lap yang bersih yang bertujuan menyerap uap airsehingga tidak menetes di kudapan manis ketika di kukus.
Sebaiknya jangan sekali-kali membuka penutup panci kukusan sebelum kudapan manis benar-benar masak. Biasanya waktu yang diharapkan biar kudapan manis bolu benar-benar masak sekitar 10 menit gres boleh dibuka.
Untuk mengecek kemataangan kudapan manis sebaiknya gunakan lidi untuk memastikan. Caranya adalah dengan menusuk adonan menggunakan lidi , jikalau tidak ada adonan yang menempel pada lidi maka mampu dipastikan bahwa bolu benar-benar sudah masak.

Resep Kue Bolu Kukus

Demikian resep dan cara membuat kudapan manis bolu kukus yang mekar dan mengembang sempurna. Silahkan mencoba praktik di rumah dan sebaiknya untuk percobaan tidak usah eksklusif dalam jumlah besar.

Resep Kue Lapis Legit dan Cara Membuat

Hai , Selamat Datang | Kue lapis legit merupakan salah satu jenis kudapan manis berair yang terdiri dari berlapis-lapis dan memiliki aroma yang harum. Bagi sebagian orang membuat kudapan manis lapis legit tentu tidak mudah , tetapi bagi yang sudah mencoba membuatnya kudapan manis lapis ini tidak sesulit menyerupai yang dibayangkan. Cara pembuatan kudapan manis lapis legit ini hanya diperlukan sedikit ketelatenan dalam membuatnya , sebab kudapan manis ini harus dipanggang selapis demi selapis. Resep kudapan manis lapis legit sangat mudah untuk didapatkan , sehingga anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Kue lapis legit sangat cocok dihidangkan pada ketika menyambut hari-hari spesial untuk dinikmati bersama keluarga tercinta dan orang-orang terdekat. Untuk itu bagi yang ingin mengetahui dan mencoba membuat kudapan manis lapis legit yang enak dan nikmat , silahkan simak selengkapnya dalam resep berikut ini :

Resep Kue Lapis Legit

Bahan :

350 gram gula bubuk
300 gram mentega
200 gram margarin
100 gram tepung terigu , ayak dengan bumbu spekuk
30 kuning telur
3 sdm susu kental manis
1 sdm bumbu spekuk
1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat :

Pertama-tama kocok mentega dan margarin sampai lembut dan berubah warna menjadi lebih muda , kemudian campurkan susu kental manis , aduk sampai rata dan sisihkan.
Selanjutnya kocok kuning telur , gula dan vanili sampai kental dan mengembang. Setelah itu masukkan sebagian demi sabagian adonan mentega sambil diaduk-aduk sampai rata. Lalu campurkan tepung terigu , aduk kembali sampai rata dengan spatula.
Setelah itu panaskan oven dengan suhu 160 derajat celcius dengan suhu api sedang. Kemudian siapkan loyang berukuran 22 x 22 cm yang telah dialasi dengan kertas , yang telah diolesi mentega dan ditaburi dengan tepung.
Tuang 3 sendok makan adonan ke dalam loyang , ratakan , panggang sampai berwarna kecoklatan. Kemudian keluarkan dari dalam oven , ratakan permukaannya dengan penggung sendok supaya padat dan rata. Lalu tuang kembali 3 sendok makan adonan , panggang lagi sampai berwarna kecoklatan.
Matikan api bawah dan nyalakan api atas. Ulangi terus cara tersebut sampai adonan habis. Panggang dengan apo atas dan kecil.
Jika adonan telah habis , matikan api atas dan panggang lagi sebentar dengan api bawah sampai matangnya merata selama 10 menit.
Angkat setelah matang dan merata , dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
Kue lapis legit siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Lapis Legit

Demikian resep dan cara membuat kudapan manis lapis legit enak dan nikmat kali ini , kudapan manis lapis ini sangat cocok dihidangkan bersama minuman kegemaran anda. Selamat mencoba membuat hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Terima kasih atas perhatiannya dan semoga bermanfaat.

Resep Kue Kering Coklat Chip Renyah dan Enak

Hai , Selamat Datang | Kue kering coklat merupakan salah satu jenis kudapan manis kering yang paling banyak diminati oleh banyak sekali kalangan , mulai dari bawah umur , remaja hingga orang dewasa. Karena memiliki citarasa rasa yang renyah dan manis mengakibatkan kudapan manis ini cocok dihidangkan bersama minuman kegemaran anda.

Kue kering coklat sendiri dapat dikreasikan dengan banyak sekali macam bentuk dan materi , mulai dari menambahkan coklat chip , kacang mete , kacang tanah dan sebagainya. Pada tips berikut ini bunda akan diajak serta mencoba resep kudapan manis kering coklat chip sendiri di rumah.

Cara membuat kudapan manis kering coklat chip ini sangat mudah dan tidak memerlukan biaya yang cukup mahal dalam pembuatannya. Maka dari itu bagi bunda yang berminat untuk mengetahui langkah-langkah membuat kudapan manis kering coklat chip yang renyah , gurih dan enak , dapat menyimaknya dibawah ini.

Resep Kue Kering Coklat

Bahan :

225 gram tepung terigu
175 gram mentega
125 gram gula halus
20 gram coklat bubuk
1 butir kuning telur
1 sdm susu bubuk
Coklat chip secukupnya
Kenari cincang secukupnya

Cara Membuat :

Pertama-tama masukkan mentega , gula halus dan kuning telur , kemudian kocok hingga adonan naik dan mengembang.
Selanjutnya masukkan tepung terigu , coklat abu dan susu abu , sambil dikocok-kocok hingga rata.
Setelah adonan tercampur dengan rata , lalu masukkan chocolate chip dan kenari cincang secukupnya.
Kemudian panggang ke dalam oven dengan api kecil dengan suhu 150 derajat celcius hingga kelihatan matang dan kudapan manis berubah warna kecoklatan dan mengembang.
Angkat dan dinginkan.
Kue kering coklat chip siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Kering Coklat Chip

Itulah resep dan cara membuat kudapan manis kering coklat chip yang renyah , gurih dan enak. Selamat mencoba membuatnya di rumah sebagai hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Terima kasih telah membaca artikel ini dan hingga bertemu lagi dalam artikel selanjutnya.

Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun dan Pesta

Hai , Selamat Datang | Kue tart merupakan salah satu jenis cake atau kudapan manis bolu yang dihias dan dihidangkan pada ketika merayakan hari spesial , menyerupai ulang tahun dan pernikahan. Kue tart sendiri dapat dibuat dengan cara dipanggang diatas oven , setelah itu dihias dengan menggunakan krim mentega semoga kudapan manis tart tersebut menjadi lebih menarik. Resep kudapan manis tart hampir sama dengan resep kudapan manis bolu lainnya , yang membedakannya hanya terletak pada hiasannya saja.

Maka dari itu , bagi bunda yang ingin mencoba membuat kudapan manis tart sendiri di rumah , dapat mengikuti langkah demi langkah cara membuat kudapan manis tart dengan mudah dan nikmat berikut ini :

Resep Kue Tart

Bahan :

500 gram whiped cream (dicampur aneka warna jikalau suka)
200 gram gula pasir
100 gram dark cooking chocolate
100 gram mentega (lelehkan)
100 gram tepung terigu (protein tinggi)
60 gram coklat abu
40 gram tepung maizena
8 butir telur
1/4 sendok teh vanili bubuk
coklat butir cha-cha secukupnya

Cara Membuat :

Pertama-tama campurkan tepung terigu , coklat abu dan tepung maizena , kemudian aduk-aduk hingga rata.
Setelah itu pada daerah yang terpisah , kocok telur hingga mengembang berbentuk spons.
Lalu masukkan tepung sambil diayak dan diaduk-aduk terus hingga adonan tercampur dengan rata. Kemudian masukkan mentega dan aduk-aduk lagi hingga rata dan adonan tidak menggumpal.
Setelah tamat masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega sebelumnya. Lalu panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius hinga kudapan manis matang.
Selanjutnya keluarkan kudapan manis dari dalam loyang , angkat dan dinginkan.
Setelah cuek olesi seluruh permukaan kudapan manis dengan menggunakan whiped cream putih. Kemudian tambahkan pinggirnya dengan dark coklat yang telah diiris-iris tipis. Bunda juga dapat menghias dan menggambar diatas permukaan kudapan manis tart dengan whiped cream aneka warna , setelah itu bunda juga dapat menghias kudapan manis tart dengan cha-cha sesuai selera.
Kue tart siap untuk dihidangkan.

Resep Kue Tart

Demikian resep dan cara membuat kudapan manis tart dengan mudah dan praktis kali ini. Selamat mencoba membuat kudapan manis tart sendiri di rumah sebagai hidangan untuk keluarga pada hari spesial. Terima kasih telah membaca artikel ini dan hingga bertemu lagi dalam artikel selanjutnya.

Resep Puding Coklat Dengan Cream Lezat

Hai , Selamat Datang | Resep puding coklat dengan cream lezat. Mendengan kata puding pastinya anda sudah membayangkan tekstur yang lembut dengan rasa coklatnya yang menggoda. Apalagi jikalau belum dewasa yang mendengarnya , hmmmm... pastinya pribadi merengek minta yang namanya puding apalagi puding coklat dilapisi cream.

Puding coklat sebetulnya mudah sekali di dapat hanya dengan mengeluarkan beberapa rupiah saja bunda sudah mampu membawa pulang. Namun tentunya akan berbeda jikalau jajanan itu hasil karya sendiri dan dibuat dengan penuh cinta , cie.ciee.... Buat bunda yang hobi membuatakan aneka jajanan untuk keluarga mampu menyimak bagaimana sih cara membuat puding coklat yang lezat untuk keluarga.

Resep Puding Coklat

Bahan Puding:

4 Bks agar-agar tawar.
Air 2800ml/ 2 ,8 liter
350 gr gula pasir.
45 gr coklat bubuk.
1 kaleng susu coklat kental.
Sedikit garam

Bahan Cream/saus:

250 ml susu cair.
50 gr gula pasir
1 Sdt tepung maizena.
1 Butir telur ambil kuningnya saja.
1/4 sendok teh vanili.
Sedikit garam

Cara Membuat Puding:

Aduk hingga rata materi berikut; agar-agar , coklat debu , susu kental manis , gula , dan garam sebelum di panaskan di atas kompor.
Jika sudah rata , maka mampu di masak di atas kompor dengan api sedang hingga mendidih sambil di aduk-aduk.
Matikan api dan aduk aduk adonan pudinng beberapa kali hingga uap hilang.
Masukan adonan kedalam cetakan yang diinginkan. Agar puding nantinya halus dan lembut mampu sambil di saring dikala memasukan ke cetakan.
Simpan di kulkas supaya sepat beku.

Cara Membuat Cream/Saus:

Campur materi berikut; tepung maizena , susu , gula pasir , vanili , dan garam , kemudian rebus.
Ambil sedikit adonan tadi kira-kira setengah gelas di kawasan tersendiri kemudian masukan kuning telur aduk hingga rata.
Masukan adonan kuing telur yang terpisah tadi kedalam adonan cream yang sedang di rebus , aduk hingga rata.
Biarkan hingga mendidih hingga tampak kental. Setelah itu matikan api. Biarkan hingga cuek dan siramkan pada puding yang sudah disiapkan untuk disajikan.

Resep Puding Coklat

Demikian panduan cara membuat puding coklat sendiri dengan cream. Bunda mampu menyajikan sebagai hidangan penutup atau sekedar untuk hidangan keluarga dikala kalem maupun sahabat nonton. Semoga resep ini bermanfaat , selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep dan Cara Membuat Kue Lumpur Lembut

Hai , Selamat Datang | Kue lumpur merupakan salah satu jenis kudapan manis berair yang memiliki tekstur yang lembut dan halus. Kue ini sangat cocok dihidangkan sebagai santapan untuk keluarga. Resep kudapan manis lumpur sendiri terbuat dari tepung terigu , santan , kentang , dan telur , tetapi ada juga embel-embel vanila sebagai pewangi dan kismis sebagai hiasan diatasnya. Membuat kudapan manis lumpur ini tidak susah , sehingga bunda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain itu bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah dan praktis.

Maka dari itu , bagi bunda yang mempunyai waktu senggang dan ingin mencoba membuat kudapan manis lumpur sendiri di rumah , silahkan simak selengkapnya cara membuat kudapan manis lumpur lembut dan enak berikut ini secara tahap demi tahap. Mulai dari materi , cara membuat sampai penyajiannya berikut ini :

Resep Kue Lumpur

Bahan :

850 ml santan cair
500 gram tepung terigu
250 gram kentang (dikukus , haluskan)
250 gram margarine (cairkan)
250 gram gula pasir
4 butir telur ayam
1 buah daging kelapa muda
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
Kismis secukupnya

Cara Membuat :

Pertama-tama campurkan telur , gula dan vanili dalam bejana , kemudian kocok sampai rata selama 10 menit. Setelah itu masukkan kentang dan aduk kembali sampai rata.
Selanjutnya campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk secara perlahan-lahan sampai semua materi tercampur dengan rata.
Langkah berikutnya tuangkan santan , garam dan margarin cair kedalam adonan tersebut , aduk-aduk kembali sampai rata.
Kemudian panaskan cetakan khusus kudapan manis lumpur dan olesi dengan margarin semoga adonan tidak lengket pada cetakan.
Setelah adonan menjadi panas , tuangkan adonan kedalam cetakan dan masak selama 1 sampai 2 menit , kemudian tambahkan kelapa muda dan kismis pada kudapan manis lumpur yang setengah matang tersebut , lalu masak kembali selama 2 sampai 3 menit atau sampai bab atas kudapan manis lumpur menjadi padat.
Angkat dan kudapan manis lumpur siap untuk disajikan.

Resep Kue Lumpur

Sekian resep dan cara membuat kudapan manis lumpur enak dan nikmat kali ini. Selamat mencoba membuat kudapan manis lumpur sendiri di rumah sebagai hidangan spesial untuk keluarga tercinta. Semoga artikel ini dapat bermanfaat dan dapat menambah wawasan bunda. Terima kasih.

Resep Donat Kentang Empuk Lezat dan Enak

Hai , Selamat Datang | Cara Membuat Donat Kentang - Siapa yang tidak kenal dengan Donat , kudapan manis berbentuk lingkaran dengan ciri khas lubang di tengahnya. Saat ini donat merupakan makanan yang memimiliki banyak penggemar dari banyak sekali belahan dunia. Rasanya yang empuk dan teksturnya yang sangat memanjakan pengecap membuat setiap orang yang memakannya ketagihan.

Saat ini untuk mampu mengkonsumsi kudapan manis lezat ini tidaklah sulit hanya dengan mengeluarkan beberapa rupiah saja sahabat sudah mampu membeli kudapan manis dengan lobang di tengah ini. Untuk mendapatkanya pun tidak sulit mulai dari donat biasa yang mampu di jumpai di pasar-pasar tradisional sampai donat spesial yang mampu di beli di toko khusus donat biasa di jumpai di mal-mal.

Resep kudapan manis lainya yang patut di coba: Resep Kue Lapis Legit

Donat sendiri kini ada dalam banyak sekali variasi salah satunya yaitu donat kentang. Nah donat varian materi kentang ini yaitu salah satu donat favorit saya. Maka dari itu kali ini Mocalover blog akan menyebarkan tips resep donat kentang yang empuk dan lezat. Sehingga sahabat mampu mencoba mempraktikannya sendiri di rumah untuk disajikan dikala kalem bersama keluarga.

Bagi sebagian orang mungkin berfikir "mendingan beli saja , gak pake rempong.. :D" dan mereka memilih untuk membeli donat yang sudah jadi sebab tidak ribet dan tidak harus berurusan dengan dapur. Masalahnya bukan pada mampu beli apa tidaknya , akan tetapi bila membuat sendiri tentunya akan menunjukkan kebanggan tersendiri dan juga membuat kita jadi lebih kreatif. So , buat bunda yang ingin kreatif dan membuat donat kentang sendiri simak panduannya di bawah ini.

Resep Donat Kentang

Bahan:

400 gr Terigu Protein tinggi (segitiga biru , bogasari , cakra)
300 gr Kentang direbus kemudian dihaluskan
2 Butir telur
75 gr Gula pasir
75 gr Mentega/butter
1 ,5 Sendok teh ragi instan
1 sdt Garam

Cara Mengolah:

Campurkan semua materi menjadi satu , kecuali garam dan mentega.
Setelah itu uleni adonan sampai semua materi benar-benar tercampur rata.
Kemudian masukan mentega pada adonan sampai adonan elastis dan tambahkan garam , aduk lagi sampai rata.
Pada tahap ini adonan akan sedikit lengket , namun itu tidak masalah.
Kini diamkan adonan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat ukurannya.
Setelah itu kempeskan adonan dan uleni lagi.
Kemudian ambil 40-50 gr adonan dan bulat-bulatkan , Jika adonan masih terlalu lengket mampu diakali dengan cara melumuri tangan dengan tepung supaya tidak lengket.
Jika adonan sudah terbentuk diamkan adonan tersebut selama 1 jam lagi. Lalu lobangi adonan dengan meletakkan jadi ditengan adonan.
Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng dengan api sedang.
Goreng donat yang sudah di bentuk tadi sampai berubah warna kecoklatan.

Baca juga resep kudapan manis lainnya: Kue Kering Coklat Chip

Resep Donat Kentang Empuk

Tips: Topping

Untuk topping mampu diberi banyak sekali variasi mulai dari coklat yang dicairkan , mentega dan diparuti dengan keju. Meses ceres , dan lain-lain. Selamat berkreatifitas.

Demikian resep cara membuat donat kentang yang rasanya asli mantab. Bunda mampu mencobanya sendiri di rumah untuk disajikan sebagai hidangan keluarga. Bukan itu saja donat kentang ini juga cocok untuk disajikan pada program arisan , lebaran , dan pesta. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Ala Amanda

Hai , Selamat Datang | Cara Membuat Brownies Kukus - Brownies merupakan salah satu jenis cake yang paling banyak digemari oleh banyak orang , mulai dari bawah umur hingga dewasa. Sehingga brownies menjadi cake yang paling dicari-cari di toko-toko kudapan manis ataupun supermarket. Resep brownies sendiri hampir sama dengan resep-resep cake lainnya , yang membedakannya hanya pada bentuk , tekstur dan rasa. Untuk itu , bagi yang ingin membuat brownies sendiri di rumah , silahkan simak pembahasan mengenai resep brownies kukus ala amanda.

Kenapa ala Amanda? bicara kudapan manis brownies pasti sudah pada kenal dengan Brownies Amanda bukan. Saking terkenalnya kudapan manis yang satu ini sangat mudah di jumpai mulai dari toko hingga mal-mal bahkan di airport sekalipun. Nah , resep yang di bahas disini ialah resep yang menyajikan Brownies dengan bentuk , rasa , dan tekstur yang mirip ala Amanda.

Resep Brownies Kukus

Bahan :

300 gram coklat masak pekat
300 gram mentega
250 gram gula pasir
250 ml susu cair
200 gram tepung terigu , diayak
75 gram coklat bubuk , diayak
6 butir telur
1/8 sendoh teh garam
1 sendok teh baking powder

Bahan Lapisan :

250 gram coklat masak pekat , tim hingga meleleh
125 ml krim kental

Cara Membuat :

Pertama-tama campurkan mentega dan coklat , kemudian tim hingga meleleh. Setelah itu angkat dan bubuhi dengan garam , lalu aduk-aduk hingga rata , sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang , lalu masukkan coklat yang telah dilelehkan dengan susu , sambil diaduk-aduk secara demi sedikit hingga materi tercampur dengan rata. Kemudian tambahkan tepung terigu secara bertahap hingga materi adonan tercampur dengan rata dan sempurna.
Setelah itu tuang adonan tersebut kedalam 2 buah loyang persegi berukuran 15x30x3 cm , yang telah diolesi dengan mentega sebelumnya dan ditaburi dengan tepung terigu. Selanjutnya ratakan adonan tersebut.
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat diatas api sedang , kemudian masukkan loyang tersebut kedalam oven dan panggang selama 30 menit hingga adonan matang. Kemudian keluarkan brownies dari loyang , dinginkan.
Langkah selanjutnya olesi brownies tersebut dengan materi lapisan pada salah satu permukaan brownies , ratakan. Lalu tumpuk dengan brownies kedua sambil ditekan-tekan biar brownies menempel menjadi satu , rapikan.
Potong-potong brownies sesuai selera.
Brownies kukus ala Amanda siap untuk dihidangkan.

Cake lainnya: Resep Puding Coklat

Resep Brownies

Demikian resep dan cara membuat brownies kukus ala Amanda kali ini. Selamat mencoba membuat brownies sendiri di rumah sebagai hidangan untuk keluarga tercinta.Terima kasih telah membaca artikel ini dan hingga jumpa.

Resep Kue Putri Salju Enak dan Renyah

Hai , Selamat Datang | Resep Kue Putri Salju - Kue putri salju ialah salah satu jenis kudapan manis kering yang banyak diminati hal ini dikarenakan proses pembuatannya yang mudah. Hampir mampu dipastikan semua ibu mampu membuatnya asal mengetahui resep dan bahannya yang mudah di jumpai. Maka jangan heran jikalau kudapan manis yang satu ini sangat sering kita jumpai dalam program pesta maupun dikala lebaran.

Kue ini dinamakan kudapan manis putri salju alasannya ialah bentuknya yang tampak menyerupai kudapan manis bertabur salju. Salju itu sendiri bergotong-royong bukan salju asli melainkan gula yang digiling halus dan ditaburkan di atasnya. Sementara itu bentuk kudapan manis utama yang berbentuk menyerupai bulan sabit. Sebagai variasi kudapan manis ini juga diisi dengan kacang tanah atau kacang mete yang membuat rasanya semakin mantab.

Resep Kue Putri Salju

Bahan :

200 gram tepung terigu
150 gram mentega
80 gram keju parut
80 gram kacang mete (kacang tanah) , sangrai , haluskan
75 gram gula halus
40 gram tepung maizena
4 butir kuning telur
1 1/2 sdt baking powder
1 sdt vanili

Taburan :

Gula halus atau gula donat secukupnya

Baca: Resep Brownies Kukus

Cara Membuat :

Pertama-tama campurkan tepung terigu , tepung maizena dan baking powder menjadi satu , lalu ayak sampai semua materi tersebut tercampur dengan rata.
Kemudian tambahkan kacang mete yang telah dihaluskan terlebih dahulu , aduk-aduk sampai rata , sisihkan.
Setelah itu kocok gula halus , mentega , vanili dan keju parut sampai adonan mengembang dan berubah warna menjadi putih.
Lalu tambahkan kuning telur , kocok lagi sampai rata.
Langkah selanjutnya campurkan adonan dengan materi tepung yang telah diayak tadi , aduk sampai adonan rata dan menyatu.
Giling adonan tersebut dengan ketebalan 1/2 cm , kemudian cetak dengan bentuk cetakan menyerupai bulan sabit atau ibu mampu membentuknya sendiri menyerupai bulan sabit.
Setelah itu siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega dan kerta roti sebelumnya , lalu taruh adonan yang telah dicetak tadi kedalam loyang dengan rapi.
Kemudian panggang adonan tersebut kedalam oven dengan suhu 150 derajat celcius , dan tunggu sekitar 25 - 30 menit sampai kudapan manis matang atau berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
Setelah kudapan manis matang , angkat dan gulingkan ke dalam gula halus selagi kudapan manis masih dalam keadaan panas , hal tersebut biar gula halus dapat menempel rata pada permukaan kudapan manis , dinginkan.
Kue siap untuk dimasukkan kedalam toples dan siap untuk disajikan.

Resep lainnya: Resep Donat Kentang

Resep Kue Putri Salju

Demikian resep dan cara membuat kudapan manis putri saju yang enak dan renyah dalam artikel kali ini. Bunda dapat mempraktekkannya di rumah dan dapat mengkreasikan kudapan manis tersebut sesuai selera. Selamat mencoba dan terima kasih telah mengunjungi blog Mocalover ini , silahkan bereksperimen :D.

Resep Kastangel Keju Enak dan Renyah Untuk Lebaran

Hai , Selamat Datang | Resep Kastangel Keju Enak dan Renyah - Menjelang lebaran biasanya ibu-ibu mulai mempersiapkan aneka hidangan kudapan manis , salah satunya yakni kudapan manis Kastengel. Kue yang satu ini memiliki penampilan imut dengan rasa asin yang khas. Kastengel sendiri termasuk dalam salah satu jenis kudapan manis kering yang banyak digemari hampir setiap orang.

Bentuknya yang mirip persegi panjang kecil dengan lapisan keju diatasnya semakin menggugah selera. Pastinya bunda sangat penasaran mengetahui resep dibalik kudapan manis Kasteng yang gurih dan renyah bukan?. Resep kastengel hampir sama dengan resep kudapan manis lainnya , perbedaan paling mendasar terletak pada materi dasar saja. Selain itu cara membuat kudapan manis kastangel juga cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang cukup lama dalam proses pembuatannya.

Gambar kudapan manis Kastengel (wikipedia)

Resep kudapan manis lainnya: Resep Kue Putri Salju

Maka dari itu , bagi anda yang mempunyai waktu luang dan ingin mencoba mempraktekkan resep kudapan manis kastangel di rumah mampu mengikuti panduan resepnya hingga tuntas. Selain menambah pengalaman , anda juga lebih leluasa mengkreasikan kudapan manis kastengel sesuai dengan selera anda. Langsung saja , simak resep kudapan manis kastengel dan cara membuatnya secara tahap demi tahap berikut ini :

Resep Kastengel

Bahan :

250 gram tepung terigu protein sedang
150 gram margarin
125 gram keju cheddar parut
100 gram tepung maizena
2 butir kuning telur

Bahan Olesan :

Keju parut secukupnya
1 butir kuning telur untuk olesan

Cara Membuat :

Langkah pertama dalam membuatnya yaitu , kocoklah margarin terlebih dahulu , kemudian masukkan kuning telur sambil terus dikocok menggunakan mixer hingga kedua materi tersebut tercampur dengan rata.
Setelah itu masukkan tepung terigu , keju parut dan tepung maizena , lalu aduk-aduk hingga rata dan adonan berbulir.
Selanjutnya bentuklah adonan menjadi persegi panjang kecil atau cetaklah sesuai selera anda.
Kemudian panggang kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit , lalu keluarkan lagi adonan dari dalam oven dan olesi kastengel dengan kuning telur dan taburi atasnya dengan keju parut.
Setelah simpulan masukkan lagi kudapan manis kastengel kedalam oven dan panggang lagi selama kurang lebih 15 menit atau hingga kudapan manis berwarna kuning kecoklatan.
Angkat , dinginkan dan masukkan kudapan manis kastengel kedalam toples.
Kue kastengel siap untuk dihidangkan.

Cara Membuat Kastengel

Resep di atas mampu saja di sesuaikan dengan banyaknya kudapan manis yang ingin dibuat. Jika ingin membuat dalam jumlah banyak bunda mampu mengalikan resep diatas. Demikian resep dan cara membuat kudapan manis kastengel enak dan renyah kali ini. Selamat mencoba dan bereksperimen , sajikan kudapan manis karya anda sebagai hidangan spesial untuk hari Lebaran. Terima kasih dan selamat mencoba.

Resep Cheese Cake Lembut Mudah dan Enak

Hai , Selamat Datang | Resep Cheese Cake - Menjelang lebaran para bunda dan cukup umur putri umumnya sibuk mempersiapkan aneka macam jenis makanan yang akan disajikan. Biasanya mereka mulai membuat aneka kudapan manis kering , cake , makanan dan minuman. Diantara kue-kue yang disajikan Cheese Cake merupakan salah satu hidangan khusus yang akan dihidangkan kepada keluarga dan kerabat. Dengan warnanya yang unik dan rasanya yang enak , sehingga cake yang satu ini selalu ditunggu-tunggu kehadirannya.

Cheese cake biasanya dijual dengan harga antara 20 hingga 30 ribu di toko-toko roti terdekat. Membeli kudapan manis yang sudah jadi itu hal biasa , namun akan berbeda rasanya bila kudapan manis tersebut dibuat sendiri. Maka dari itu bagi bunda yang ingin mencoba membuatnya gak usah khawatir alasannya yakni membuat kudapan manis yang satu ini tidak sulit. Resep cheese cake sendiri hampir sama dengan resep cake lainnya.

Cheese Cake - Image Credit to Wikimedia.org

Ok , kesempatan kali ini , gue akan menyebarkan resep dan cara membuat cheese cake yang lezat menggugah selera. Pastinya bila berhasil membuatnya maka akan memberi kenikmatan tersendiri. Mau tau resepnya? mari kita simak pembahasannya berikut ini :

Resep Cheese Cake

Bahan :

400 gram cream cheese
200 gram margarin
200 gram gula pasir
120 gram tepung terigu
80 gram susu bubuk
40 gram tepung maizena
5 butir telur
1 sdm emulfisier
1 sdt garam

Cara Membuat :

Pertama-tama ayaklah tepung terigu , tepung maizena , susu abu dan garam terlebih dahulu. Kemudian aduk-aduk hingga rata , lalu sisihkan.
Setelah itu kocok cream cheese dan margarin hingga halus , kemudian sisihkan.
Di kawasan yang berbeda kocoklah telur , gula pasir dan emulfisier hingga mengembang. Lalu masukkan tepung terigu dan campuran cheese cream , aduk-aduk hingga adonan tercampur dengan rata.
Selanjutnya tuang adonan tersebut ke dalam loyang loaf yang telah dialasi dengan kertas roti dan mentega sebelumnya. Kemudian panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 190 derajat celcius selama 45 menit atau hingga cake berwarna agak kecoklatan.
Angkat , dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
Cheese cake siap untuk dihidangkan.

Resep cake lainnya: Resep Brownies Kukus

Cara Membuat Cheese Cake

Itulah resep cheese cake lembut dan cara membuatnya. Bunda mampu segera mempraktekkan resep diatas sebagai salah satu hidangan yang akan disajikan untuk menyambut hari Idulfitri yang sebentar lagi akan datang. Selamat mencoba dan terima kasih.

Resep: Cara Membuat Cupcake Enak Lembut dan Yummiee

Hai , Selamat Datang | Resep Cupcake/ Muffin Tins - Biasanya dikala hari libur ibarat sekarang ini enaknya kalau bikin kudapan manis buat keluarga. Melihat suasananya sepertinya Cupcake mampu di jadikan pilihan sajian keluarga. Mungkin sahabat Moca ada yang belum tau apa sih kudapan manis yang gres aja disebut tadi , oke Cupcake ialah salah satu jenis kudapan manis jenis bolu yang berasal dari Amsterdam. Karena memiliki bentuk ibarat cup alias gelas/cangkir yang dihias , maka kudapan manis ini menjadi populer dengan sebutan Cupcake.

Selain Cupcake kudapan manis yang satu ini juga dikenal dengan sebutan Muffin Tins. Bisa disajikan dalam aneka macam bentuk hiasan yang unik serta menarik , ibarat bentuk love , hewan , bunga dan variasi lainnya. Resep cupcake sendiri hampir sama dengan resep kudapan manis bolu lainnya , yang membedakannya hanya kudapan manis ini berbentuk lebih kecil dan imut.

Penasaran Bun? oke kita akan membahas lebih detail resep Cupcake. Apa saja yang harus di siapkan serta langkah-langkah pembuatannya. Intinya jangan takut untuk mencoba , asal berani mencoba pasti jadinya akan memuaskan. Oke simak resep dan cara membuatnya dibawah ini.

Resep Cupcake

Cupcake Cokelat | Image credits - Commons Wikipedia.org

Resep Cupcake Coklat

Bahan :

100 gram margarin , lelehkan
100 gram gula pasir
75 gram coklat masak , lelehkan
75 gram tepung terigu
1/2 sdm susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt emulsifier
3 butir telur

Cara Membuat :

Langkah pertama kocok telur , gula dan emulsifier sampai berwana putih dan mengembang , kemudian tambahkan tepung terigu , susu bubuk dan baking powder sambil diayak , lalu aduk-aduk sampai rata.
Setelah itu masukkan margarin dan coklat yang telah dilelehkan , aduk sampai rata.
Selanjutnya tuang adonan tersebut kedalam cetakan muffin yang telah dialasi dengan paper cup sampai 3/4. Kemudian kukus cetakan adonan tersebut selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Cupcake coklat siap untuk dihidangkan.

Resep Cupcake Keju

Cupcake Keju | Image credit - Commons wikipedia.org

Bahan :

250 gram tepung terigu
200 ml susu kental manis
120 gram gula pasir
100 gram mentega
100 gram keju cheddar cheese , potong-potong
2 butir telur
2 sdt baking powder
1/4 sdt garam

Taburan :

100 gram keju cheddar cheese , parut

Cara Membuat :

Pertama-tama kocok mentega dan gula sampai lembut , kemudian masukkan telur satu persatu sambil dikocok terus sampai rata.
Lalu masukkan susu kental manis secara bergantian dengan tepung terigu sambil diaduk sampai rata.
Kemudian tambahkan keju cheddar , aduk rata. Lalu tuangkan kedalam mangkuk kertas dan taburi atasnya dengan keju parut.
Setelah itu panggang kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih selama 30 menit. Angkat.
Cupcake keju siap untuk dihidangkan.

Itulah resep dan cara membuat cupcake lembut , enak , nikmat. Bunda dapat mencoba menambahkan kreasi atau hiasana diatasnya dengan aneka macam bentuk yang menarik , sehingga membuat cupcake buatan bunda menjadi semakin menarik. Terima kasih dan selamat mencoba.