Resep Siomay dan Cara Membuat Siomay Lezat

Hai , Selamat Datang | Siomay merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang banyak digemari oleh hampir semua kalangan. Kelezatannya pun semakin menjadi-jadi jikalau disajikan bersama dengan telur dan bumbu kacang yang lezat. Maka jangan heran dikala melihat sajian siomay membuat kita tidak tabah untuk menyantapnya hehehe.

image Credit Wikipedia

Jajanan siomay ini umumnya terbuat dari ikan tenggiri yang dibungkus didalam kulit pangsit dengan cara dikukus. Akan tetapi seiring dengan perkembangannya masakan yang satu ini tidak hanya dibuat menggunakan ikan tenggiri saja , mampu juga dibuat dari materi lainnya , ibarat ikan tuna , makarel , dan udang. Cara membuatnya juga cukup mudah dan praktis , sehingga anda mampu membuatnya sendiri di rumah untuk disajikan bagi keluarga tercinta.

Resep lainnya: Resep dan Cara membuat Perkedel kentang

Agar tetap mampu memenuhi kebutuhan gizi , penyajian siomay mampu disajikan bersama dengan sayuran , telur , tahu dan disirami dengan bumbu kacang yang membuat rasanya menjadi lebih enak dan nikmat. Maka dari itu bagi anda yang ingin mencoba membuat siomay sendiri , silahkan simak selengkapnya resep siomay enak dan lezat berikut ini :

Resep Siomay

Bahan :

• 300 gram tepung sagu
• 250 gram ikan tenggiri
• 200 gram udang cincang
• 200 gram labu siam /  wortel , parut halus
• 150 gram putih telur
• 15 siung bawang merah , haluskan
• 10 siung bawang putih , haluskan
• 1 sdm garam

Bahan Pelengkap :

• Kembang tahu
• Kentang
• Pare
• Kol
• Tahu
• Telur

Resep lainnya: Resep Donat Kentang Lezat

Cara Membuat Siomay :

1. Pertama-tama campurlah ikan , udang dan garam menjadi satu , kemudian aduk sampai rata. Setelah itu masukkan labu siam , putih telur , bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan , aduk sampai rata. Lalu masukkan tepung sagu , aduk-aduk sampai rata.
2. Selanjutnya masukkan adonan ikan pada tahu , telur , ko dan pare. Sebagian adonan bentuk bulat-bulat atau masukkan ke dalam kulit pangsit.
3. Kukus siomay dan sayuran komplemen kedalam dandang panas sampai matang.

Setelah simpulan membuat siomay , sekarang saatnya kita membuat bumbu kacang yang enak dan lezat berikut ini :
Bahan Bumbu Kacang :

• 500 gram kacang tanah sangrai , giling halus
• 150 gram cabai merah besar
• 50n gram bawang merah
• 3 buah jeruk limau
• 2 sdm garam
• 2 sdm gula

Cara Membuat Bumbu Kacang :

1. Gorenglah cabai merah dan bawang merah terlebih dahulu , angkat dan haluskan. 
2. Kemudian campurkan bumbu yang telah dihaluskan tersebut dengan kacang tanah , gula , garam , dan sedikit air , lalu aduk-aduk sampai rata.
3. Setelah itu panaskan bumbu kacang sampai mendidih , angkat lalu berilah air perasan jeruk limau.
4. Bumbu kacang dapat disajikan sebagai siraman untuk siomay.

Cara Membuat Siomay

Demikian resep dan cara membuat siomay enak , lezat dan nikmat kali ini. Selamat mencoba membuat siomay sendiri di rumah sebagai hidangan spesial untuk orang-orang tersayang. Terima kasih.

Resep Lumpia Goreng Enak dan Renyah

Hai , Selamat Datang | Resep Lumpia Goreng Enak dan Renyah - Jajanan selanjutnya yang akan kita bongkar resepnya ialah jajanan dari kota Semarang , yaitu Lumpia. Lumpia terbagi dalam 2 macam , yaitu lumpia lembap dan lumpia kering (goreng) , kedua jajanan tersebut sama-sama lezat dan memiliki peminat tersendiri.

Pada umumnya Lumpia diisi dengan sayuran , namun mampu dikreasikan dengan ditambah telur , ayam dan daging untuk menambah kenikmatannya. Pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep lumpia goreng alias lumpiah kering yang enak dan renyah sebagai hidangan untuk keluarga.

Gambar Lumpia Goreng khas Semaang - Image Credit To Wikipedia

Cara membuat lumpia goreng sangat mudah , mampu dipastikan bunda mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selain bahannya yang mudah untuk didapatkan , cara membuatnya juga sangat praktis. Dengan demikian dikala ingin menikmati jajanan lumpia tidak harus membeli meskipun jajanan mudah di jumpai. Baiklah , pribadi saja , inilah resep lumpia goreng yang praktis:

Resep Jajanan lainya: Resep dan Cara Membuat Siomay

Resep Lumpia Goreng

Bahan Kulit Lumpia :

• 400 gram tepung terigu
• 325 ml air
• 1 butir telur ayam yang sudah dikocok
• 1 sdm air kapur sirih
• 1 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya

Bahan Isi Lumpia :

• 150 gram daging ayam cincang
• 100 gram taoge yang telah disiangi
• 75 gram wortel , iris korek api
• 4 siung bawang merah , cincang halus
• 4 siung bawang putih , cincang halus
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdm daun bawang , potong kecil
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdm kecap manis
• Garam secukupnya

Cara Membuat Kulit Lumpia :

1. Pertama-tama campurkan air , garam dan air kapur sirih , kemudian aduk sampai rata.
2. Setelah itu masukkan tepung terigu kedalam adonan , lalu tuangkan campuran air diatas secara sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai rata.
3. Kemudian masukkan telur , uleni sampai adonan tercampur dengan rata. 
4. Masukkan minyak goreng , uleni sampai rata , diamkan selama kurang lebih 30 menit.
5. Selanjutnya panaskan teflon , angkat.
6. Kemuidan tuang adonan sampai rata selagi teflon masih dalam keadaan hangat , masak diatas api sedang sampai adonan mampu dilepas , angkat.
7. Kulit Lumpia siap untuk digunakan.

Cara Membuat Isi Lumpia :

1. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu , kemudian tumis bawang merah dan putih terlebih dahulu sampai harum. Kemudian masukkan ayam cincang , aduk-aduk sampai rata.
2. Setelah itu campurkan wortel sampai matang , tambahakn taoge , aduk lagi sampai rata.
3. Lalu masukkan saus tiram , kecap manis , gula pasir , merica abu dan garam , kemudian aduk sampai rata sampai bumbu meresap dan semua materi campuran rata , angkat.
4. Siapkan kulit lumpia , lalu isi dengan dua sendok materi isian yang telah matang , gulung lumpia dan rekatkan dengan putih telur.
5. Selanjutnya panaskan minyak goreng , goreng lumpia sampai kulit lumpia kering dan berwarna kecoklatan , angkat dan tiriskan.
6. Lumpia goreng siap untuk disajikan.
7. Anda dapat menyajikan lumpia goreng dengan saus sambal atau lombok biji.

Resep lainnya: Resep Puding Cokelat dengan Cream Lezat

Cara Membuat Lumpia Goreng

Itulah tadi pembahasan resep dan cara membuat lumpia goreng enak dan renyah. Sajikan selagi hangat dengan di dampingi daun bawang dan cabe biji akan menambah nikmatnya. Selamat mencoba membuat lumpia goreng yang enak , nikmat dan renyah kali ini. Terima kasih.

Resep dan Cara Membuat Risoles Jajanan Keluarga Lezat

Hai , Selamat Datang | Resep Risoles - Risoles termasuk dalam salah satu jajanan keluarga favorit yang banyak digemari. Hal itu cukup wajar mengingat rasanya yang lezat juga tersedia beragam variasi dan terpenting menyehatkan. Buat yang masih galau ihwal apa itu Risoles ,  risoles merupakan jajanan yang terbuat dari paduan materi kulit yang diisi dengan olahan aneka macam macam sayuran , telur , ayam dan sebagainya. Selain itu , masih banyak variasi aneka macam jenis isi risoles yang tentunya mampu dikreasikan bila kita membuatnya sendiri.

Cara membuat risoles tidak terlalu sulit , hampir sama dengan cara membuat lumpia , bila dilihat dari materi dan isinya , yang membedakannya hanya terletak pada rasa dan bentuknya saja. Bagi anda yang ingin mencoba membuat risoles sendiri dirumah , dapat melihat resep dan cara membuat risoles enak dan lezat berikut ini secara tahap demi tahap.

Resep jajanan lainnya: Lumpia Goreng

Resep Risoles 

Bahan Kulit :

• 500 ml air
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 4 sendok makan minyak goreng
• 3 butir telur
• 2 sendok teh garam

Bahan Isi :

• 200 gram buncis (iris tipis)
• 150 gram daging cincang
• 100 gram kentang (potong dadu)
• 100 gram wortel (serut)
• 7 siung bawang merah (cincang halus)
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 sendok teh garam
• 2 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup :

• 10 sendok makan air dilarutkan dengan 5 sendok makan tepung terigu
• Tepung panir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap :

• Saos sambal atau cabai rawit

Cara Membuat Kulit Risoles :

1. Campurkan tepung terigu , air , telur dan garam menjadi satu , aduk sampai rata lalu saring. 
2. Panaskan wajan datar atau teflon dengan sedikit minyak , tuangkan 1 sendok sayur adonan , kemudian dadar tipis. 
3. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis.

Cara Membuat Isi Risoles :

1. Pertama-tama panaskan minyak terlebih dahulu , kemudian tumis bawang merah sampai harum. Setelah itu masukkan daging cincang , masak hinga berubah warna.
2. Masukkan kentang , wortel , buncis , kecap manis , garam dan merica debu masak sampai matang.

Resep jajanan yang patut dicoba: Siomay Goreng

Cara Membuat Risoles :

1. Ambillah 1 lembar kulit risoles , lalu isi dengan 2 sendok makan isi risoles , lipat dan gulung. Lakukan hal tersebut sampai habis.
2. Setelah itu celupkan dalam celupan air yang dilarutkan dengan tepung terigu , lalu gulingkan diatas tepung panir sampai rata.
3. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
4. Selanjutnya goreng risoles sampai matang atau sampai berubah warna kecoklatan , angkat dan dinginkan.
5. Risoles siap disajikan dengan cabe rawit atau saus sambal

Demikian cara membuat risoles isi sayur dan daging dalam artikel kali ini. Anda dapat mencoba mempraktekkan cara-cara diatas sebagai hidangan untuk keluarga tercinta. Terima kasih dan selamat mencoba.